Кабачковая запеканка с творогом

Ingredients

• кабачки - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• сыр (твердый) - 150 г
• яичный желток - 3 шт.
• йогурт - 250 ст.л.
• мука цельнозерновая - 3 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• перец - по вкусу
• творог - 200 г
• укроп - 1 пучок
• чеснок - по вкусу

Directions

1. Кабачки натираем, солим и оставляем в покое на полчаса. Сливаем лишнюю жидкость.
   
2. Лук нарезаем на мелкий кубик. Сыр натираем на терке, добавляем к кабачкам.
   
3. Добавляем перец, муку и соду. Добавляем три желтка и три ст.л. йогурта. Все перемешиваем до однородности.
4. Половину массы выкладываем в форму, выравниваем и запекаем двадцать минут при 180 градусах.
   
5. Смешиваем творог, тертый чеснок, измельченный укроп, йогурт.
   
6. Достаем форму и выкладываем начинку, сверху выкладываем оставшуюся массу из кабачков. Убираем в духовку еще на один час.