Картофельные оладьи на кефире

Ingredients

• Кефир — 150 мл
• Перец — По вкусу
• Картофель пюре — 150-200 г
• Мука пшеничная — 5-6 ст.л.
• Куриные яйца — 1 шт.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сода — 0.5 ч.л.
• Соль — По вкусу

Directions

1. Картофельное пюре смешиваем с яйцом, кефиром, перцем и солью.
   
2. Частями добавляем муку, добавляем соду.
3. Разогреваем сковородку, смазываем маслом. Жарим оладьи по две минуты с каждой стороны.