Очистите картофель и промойте под проточной водой. Разрежьте картофель вдоль на 4 части, как показано на видео.
Куриное филе нарежьте небольшими круглыми кусочками и сложите в миску.
Посолите филе, добавьте к нему специи и перемешайте, чтобы соль и специи равномерно распределились по мясу.
На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложите 2 внутренние части из каждой картофелины и посолите их по своему вкусу. На каждый кружочек картофеля положите по кусочку куриного филе и накройте его оставшимися 2 наружными частями картофеля. Поскольку все картофелины разного размера, старайтесь класть так, чтобы нижняя часть картофеля соответствовала верхней.
Для того чтобы картофель не подсох, на каждый столбик из картофеля и курицы положите по чуть-чуть майонеза.
Поставьте противень с картофелем и куриным филе в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут.
По истечении времени достаньте картофель с мясом, посыпьте натертым на мелкой терке сыром и отправьте обратно в духовой шкаф на 3 минуты. Картофель с куриным филе по-особенному готов. Подавать лучше всего это блюдо с салатом из свежих или соленых овощей. Приятного аппетита.