Картошка с опятами в горшочках

Ingredients

• Картофель - 5 шт (некрупный)
• Опята - 200 г
• Лук - 1 шт
• Сыр - 200 г
• Мускатный орех - 1 щепотка
• Соль - 4 щепотки
• Перец молотый - по вкусу
• "Прованские травы" - по вкусу
• Сметана - 4 ст. л.
• Масло растительное - для жарки

Directions

1. Приготовим продукты:
   
2. Можете использовать свежие или замороженные опята. Если опята свежие, то промойте их и порежьте. Смажьте растительным маслом сковородку, выложите опята, добавьте 2 щепотки соли, немного перца и обжаривайте 15 мин.
   
3. Мелко нарежьте лук, добавьте в опята и обжаривайте еще все вместе 5-7 мин.
   
4. Картошку нарежьте кубиками.
   
5. На крупной терке натрите сыр.
   
6. Теперь возьмите горшок или горшочки и начните по слоям уклыдвать продукты. Итак, слой первый. Смажьте горшочек подсолнечным маслом, уложите картошку, сюда же добавьте приправу «Прованские травы» и мускатный орех. Добавьте сметану, перемешайте. Сверху уложите сыр.
   
7. На сковороде растопите сметану, добавьте щепотку соли. Сметаной сверху полейте содержимое горшочка.
   
8. Поставьте горшочек или горшочки в разогретую до 180º.духовку. Выпекайте 50-60 мин до готовности картофеля. Узнать, готов ли он, очень просто — проткните картошку вилкой — овощ должен стать мягким.