Ingredients
Directions
0/0 steps made- Взбиваем размягченное сливочное масло вместе с сахаром, затем добавляем яйца, цедру лимона и рикотту. Продолжая взбивать массу, добавим муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
- Форму для выпекания смазать маслом и выпекать кекс в течении 30 мин, разогрев духовку до 180С. Проверить готовность палочкой (она должна быть сухой).
- Пока наш кекс запекается, мы подготовим глазурь. Для этого растопим масло на водяной бане, засыпем сахар, добавим сок,цедру лимона и немного сметаны. Пока сахар полностью не раствориться — помешиваем.
- Готовый кекс нужно остудить, а затем залить глазурью. Перед употреблением можно подержать кекс в холодильнике.