Киндзмари с треской

Ingredients

• перец (зеленый острый) - 5 г
• чеснок - 35 г
• соль - 7 г
• уксус - 30 г
• вода - 400 г
• треска - 400 г

Directions

1. Треску нарезаем на кусочки и отвариваем около десяти минут до готовности. Выкладываем на тарелку и даем остыть.
2. Рубим кинзу, чеснок и перец.
3. Пробиваем овощи с зеленью с помощью блендера, добавляем воду, соль и уксус.
4. Треску заливаем соусом, украшаем зеленью и подаем!