Котлеты из фарша со шпинатом

Ingredients

• Фарш — 350 Грамм
• Шпинат — 300 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Хлеб — 2 Ломтика
• Молоко — 100 Миллилитров
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Мука — 3 Ст. ложки
• Соль и перец — По вкусу

Directions

1. Лук измельчаем, шпинат нарезаем. Добавляем фарш, яйцо, муку. Нагреваем молоко, в молоке размачиваем хлеб. Смешиваем хлеб с фаршем, посыпаем солью и перцем. Все хорошо перемешиваем.
   
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем котлеты с обеих сторон до румяности.
   
3. Выкладываем котлеты на противень, запекаем двадцать-двадцать пять минут при 180 градусах.