Курица с картофелем, тушеная в мультиварке

Ingredients

• Куриные голени (или окорочка) - 2 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Лук крупный - 1 шт.
• Морковь крупная - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.ложки
• Соль
• Перец
• Специи хмели-сунели
• Вода - 250 мл

Directions

1. Куриные голени (или окорочка) моем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Курицу солим и перчим. Посыпаем специями. Здесь хорошо подойдут специи хмели-сунели. Если необходимо, то можно сделать курицу диетической и отказаться от пряностей.
2. Картофель моем, чистим и нарезаем.
3. Репчатый лук и морковь чистим. Лук режем, а морковь натираем на крупной терке.
4. В мультиварке выставляем режим «Жарить». Наливаем растительное масло в чашу мультиварки и кидаем в нее нашинкованный лук и тертую морковь. Обжариваем с открытой крышкой до полупрозрачного цвета лука. Затем кладем курицу и жарим еще 5-7 минут.
5. После этого меняем режим на «Тушение». Время устанавливаем 40 минут. Заливаем воду и кладем резаный картофель. Готовим с закрытой крышкой мультиварки.