Курица в красном вине

Ingredients

• Голень куриная - 1 кг
• Петрушка - 100 г
• Специи - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Вино красное - 300 мл

Directions

1. Голени натереть солью и специями. Для этого блюда больше всего подойдут прованские травы. Отправить курицу в холодильник на полчаса.

2. Обжарить голени в небольшом количестве растительного масла, предварительно посыпав рубленной петрушкой.

3. Залить блюдо вином и тушить 25 минут под крышкой. Огонь должен быть слабым.