Лапша из лаваша с курицей

Ingredients

• Куриная грудка – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лаваш армянский – 1 шт.
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зелень – 1 пучок
• Лавровый лист
• Соль
• Перец
• Сладкий перец — 0.25-0.5 шт

Directions

1. Курицу помыть и залить 3 л холодной воды. Поставить вариться.
2. Почистить и помыть лук, перец и морковь. Положить в кастрюлю с курицей.
3. После закипания воды снять пену, уменьшить огонь, положить лавровый лист и варить бульон до готовности курицы минут 30. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Курицу, лук, морковь и лавровый лист достать из бульона. Курицу режем мелкими кусочками, морковь и перец – кружочками. Курицу, перец и морковь вернуть в бульон. Лук и лавровый лист выбросить.
   
5. Острым ножом нарезать лаваш на полоски и запустить такую лапшу в бульон.
   
6. Плавленый сырок мелко накрошить и растворить в бульоне. Сразу подавать на стол, посыпав в тарелки свежую зелень.