Курица в тортилье с томатной сальсой

Ingredients

• Куриное филе – 400 г
• Листы тортильи – 4 шт.
• Панировочные сухари – 100 г
• Лисья салата – 100 г
• Красный лук – 1 шт.
• Растительное масло – для фритюра
• Помидоры – 150 г
• Зеленый лук – 50 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 2 ст. л.
• Кетчуп чили – 3 ст. л.
• Соль
• Перец

Directions

1. Куриное филе нарезать тонкими пластинками, посолить, поперчить и запанировать в муке, яйце и сухарях. Жарить мясо во фритюре на протяжении 3-5 минут. Время жарки напрямую зависит от толщины филе.
   

2. Помидоры нарезать мелким кубиком, также мелко нарубить зеленый лук. Эти два ингредиента перемешать с острым кетчупом.

3. На столе выложить листы тортильи, на которую положить кусочки куриного филе, листья салата, красный лук, нарезанный тонкими полукольцами, и ложку томатной сальсы. По желанию в начинку можно добавить рубленую кинзу.