Куриная колбаса с рисом и паприкой

Ingredients

• Окорочек куриный — 2 Штуки
• Вареный рис — 1 Стакан
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — 0.25 Чайных ложки
• Мускатный орех — 0.25 Чайных ложки
• Паприка молотая — 1 Ст. ложка
• Кишка — 1 Штука

Directions

1. С курицы снимаем кожу, мясо отделяем от костей и мелко нарезаем. Добавляем рубленный чеснок с луком, соль, специи и отварной рис.
   
2. Кишку промываем под проточной водой, надеваем насадку и наполняем подготовленным фаршем. Концы колбасы завязываем на узелки.
   
3. Форму смазываем маслом, колбасу тоже смазываем растительным маслом. Делаем несколько проколов зубочисткой. Запекаем до румяной корочки в духовке, температура — 200 градусов.