Куриные котлетки с овощами

Ingredients

• куриная грудка - 1 шт.
• картофель - 1-2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• кабачок - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• зелень укропа и петрушки
• соль
• перец
• яйцо - 1 шт.
• панировочные сухари - 3 ст. ложки
• крахмал - 2 ст. ложки
• сметана или майонез - 1 ст. ложка

Directions

1. Все овощи и зелень помыть, нарезать на крупные кусочки.
   
2. Измельчить с помощью блендера.
3. Куриную грудку тоже измельчить в блендере.
4. Смешать куриный фарш с овощной смесью, добавить соль, перец, яйцо, крахмал, панировочные сухари, майонез или сметану.
   
5. Разогреть сковороду, обжаривать котлеты до золотистости с двух сторон.