Куриные ножки, тушенные со сладким перцем

Ingredients

• Белое сухое вино — 150 мл
• Помидор — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Оливковое масло — 100 г
• Сушеный базилик — 1/2 ч.л.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Сушеный орегано — 1/2 ч.л.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Куриные окорочка — 4 шт.
• Соль и молотый черный перец – по вкусу

Directions

1. Курицу обжариваем до золотистой корочки, затем перекладываем в тарелку.
   
2. Нарезаем помидоры кубиками, лук — полукольцами, а перец — квадратиками. Обжариваем четыре минуты.
   
3. Добавляем томатную пасту и жарим еще одну минуту. Добавляем вино и доводим до кипения, после чего добавляем курицу, оливковое масло, приправляем и солим по вкусу. Тушим на минимальном огне в течение получаса.