Куриные отбивные в маринаде

Ingredients

• Растительное масло — 3 ст.л.(1 ст. л. — для маринада 2 ст. л. — для жарки)
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Куриная грудка — 300 г
• Перец — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч.л.
• Чеснок сухой — 0.5 ч.л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт.

Directions

1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и отбиваем молоточком.
   
2. В небольшой тарелочке смешиваем растительное масло, соевый соус, перец, соль и сухой чеснок. Выкладываем куриные грудки в маринад на тридцать минут.
   
3. В отдельной емкости взбиваем яйцо. Окунаем отдельно кусочки филе в курином яйце, затем в муке и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне по три минуты с каждой стороны.