Ingredients
Directions
0/0 steps made- Поторошки промыть и нарезать.
- В сковороде нагреть масло и пожарить потрошки около 10 минут.
- Добавить порезанный лук и еще немного поджарить их вместе.
- Печень убрать в тарелку из сковороды, желудки и сердечки залить водой, посыпать специями и солью, тушить не менее 1,5 часов на медленном огне под закрытой крышкой.
- Когда вода выкипит, добавить обратно печень, насыпать порезанную зелень и перемешать.
- Макароны отварить и добавить к потрошкам.
- Пожарить 2 минуты вместе и выключить огонь.