Пенне с болгарским перцем и брокколи

Ingredients

• 300 г пенне
• 400 г брокколи
• 350 г болгарского перца
• 150 г сыра
• 150 г лука
• Растительное масло
• Соль по вкусу

Directions

1. Лук, нарезанный соломкой, слегка обжарить на разогретом растительном масле.
   
2. Добавить очищенный от семян, перегородок перец, также нарезанный соломкой, размешать.
   
3. Следом добавить замороженные брокколи (не размораживая).
   Налить стакан холодной воды, добавить соль-перец, накрыть крышкой и тушить десять минут.
   
4.  Пенне отварить до готовности за время, указанное на упаковке.
   
5. На обеденное блюдо выложить сваренные макароны.
   
6. На макароны уложить тушеные овощи, посыпав по желанию тертым твердым сыром.