Легкий салат из овощей с уксусом: видеорецепт

Ingredients

• капуста 300 гр
• лук репчатый 1 шт
• огурец 1 шт
• помидор 1 шт
• соль и перец по вкусу
• уксус 9% 2 ст ложки
• подсолнечное масло 50 мл
• руккола 15 листьев

Directions

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Лук порезать мелко.
3. Огурец порезать на 3 части и нарезать тонкие ломтики.
4. Помидор нарезать на кубики.
5. Положить все овощи в миску, посыпать солью и перцем.
6. Влить уксус и подсолнечное масло.
7. Добавить листья рукколы и перемешать салат.
8. Дать салату постоять 5-10 минут.