Лобио с яйцом и томатной пастой: видео-рецепт

Ingredients

• Лук-1 шт
• Томатная паста-2 ст.л (50 гр)
• Масло подсолнечное -5 ст.л
• Яйцо-2 шт
• Укроп -30 гр
• Фасоль зелёная (лобио)-1.5 кг

Directions

1. Фасоль отварить до готовности (минут 15-20).
2. В кастрюлю налить подсолнечное масло.
3. Лук мелко порезать, добавить в кастрюлю. Обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить томатную пасту, перемешать, немного обжарить.
5. Добавить отварную фасоль, перемешать, потушить минут 5.
6. Добавить укроп и яйцо, хорошо перемешать. Довести до кипения и готовить 5 минут.  Приятного аппетита.