Маринад для шашлыка из свинины с апельсином

Ingredients

• Свинина — 2 Килограмма
• Апельсины — 2 Штуки
• Лимоны — 3 Штуки
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Соевый соус — По вкусу
• Перец горошком — По вкусу

Directions

1. Мясо моем и сушим, нарезаем на кусочки.
2. Из апельсина и лимона выжимаем сок и соединяем.
   
3. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
   
4. Мясо выкладываем в миску, заливаем соком, добавляем чеснок и перец горошком. Добавляем немного соевого соуса. Все перемешиваем, маринуем около десяти часов.