Мойва жареная с мукой: видео-рецепт

Ingredients

• мойва 1 кг
• мука 7 столовых ложек
• перец
• соль
• паприка
• масло для жарки 200 мл

Directions

1. Мойву очистить от внутренностей. Промыть.
2. В пищевой пакет насыпать муку, соль, перец и паприку. Перемешать.
3. В пакет с мукой добавить всю рыбу и завязать.
4. Аккуратно перемешать рыбу с мукой.
5. Открыть пакет.
6. В сковороде нагреть масле и пожарить мойву с обеих сторон до золотистой корочки.