Духовку разогреть до 200°. Сухари залить молоком, посолите, поперчите по вкусу и дайте постоять 5-7 минут. У перца чили удалите плодоножку, семена и измельчите его. Розмарин очистите от стебля и измельчите.
В миску выложите фарш, добавьте в него сухари с молоком, вбейте яйцо, нарезанный розмарин, чили по вкусу, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
По форме для запекания, смазанной маслом, распределите фарш и уберите её в разогретую духовку на 25 минут до готовности.
Пирог проверьте на готовность, достаньте из формы, разрежьте и разложите по тарелкам.
