Мясной пирог: видео-рецепт

Ingredients

• 600 г дрожжевого теста
• 400 г отварного мяса
• Пучок зелени
• 3 шт. вареных яйца
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• 100 г мясного бульона (по желанию)
• 1 желток

Directions

1. Для начинки все режем мелко. Мясо можно брать абсолютно любое, главное сварить хорошо в подсоленной и приправленной воде.
2. Также начинку нужно еще посолить и поперчить.
3. Если не любите суховатую начинку, можно добавить в нее мясной бульон.
4. Раскатываем тесто толщиной чуть меньше 1 см и собираем пирог. В форме или на противне — это уже выбор каждого. Тесто можно использовать из морозилки или даже слоеное.
5. Даем подойти еще минут 15 и смазываем желтком.
6. Выпекать в разогретой духовке 200º примерно 30 минут.