Ingredients
Directions
0/0 steps madeКуриные яйца (3 шт.) отвариваем 7 минут, остужаем и очищаем. Духовку ставим на 180 градусов.
Булку замачиваем в воде, картофель крупно натираем, чеснок мелко натираем. В миску отправляем готовый свиной фарш, добавляем чеснок, тимьян, паприку (1 ч.л.), молотый перец, соль, подготовленный картофель и отжатую булку. Хорошо перемешиваем заготовку для рулета.
В мясную заготовку отправляем яйца (2 шт.) и перемешиваем. Глубокую прямоугольную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем половину мясной заготовки в форму и добавляем вареные яйца.
Закрываем яйца остатками фарша, равномерно распределяем, поливаем маслом, посыпаем паприкой, накрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час 30 минут.
Готовый сочный рулет из фарша с яйцами вынимаем, даем постоять 10 минут, аккуратно извлекаем из формы, перекладываем на тарелку и сразу подаем.