Ingredients
Directions
0/0 steps made- Куриную печень тщательно моем, срезаем жировые прослойки и пленки. Обсушиваем бумажным полотенцем от избытка влаги. Замачиваем в молоке на 30-40 минут.
- Очищенный лук режем средними кубиками или четверть кольцами и пассеруем до мягкости.
- Кладем к луку полную столовую ложку меда и растапливаем его. Золотистый лук в растопленном меде перекладываем на тарелку.
- Вымоченную в молоке куриную печенку режем на кусочки.
- Обжариваем в небольшом количестве растительного масла на большом огне. Жарим не больше 8-10 минут.
- Добавляем к печени готовый лук с медом и размешиваем. Прогреваем еще 3-4 минуты.