Нежнейшие блины на кефире с кипятком

Ingredients

• мука - 1 ст.
• кефир - 1 ст.
• кипяток - 1 ст.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1.5-2 ст. л.
• сода - 0.5 ч. л.
• растительное масло - 2 ст. л.
• соль - 0.5 ч. л.

Directions

1. Яйца взбить с солью.
2. Влить кипяток, не переставая взбивать, влить кефир.
   
3. Просеять муку с содой, добавить растительное масло и сахар. Взбить и оставить в покое на десять минут.
4. Разогреть хорошо сковороду с небольшим количеством масла. Печь блины с двух сторон.