Ingredients
Directions
0/0 steps made- Огурцы (650-700 грамм) моем, сушим и нарезаем произвольно. Измельчаем с помощью комбайна или натираем на терке.
- Можно замерить массу — на 0,5 литра огурцов добавляем половину столовой ложки соли. Перемешиваем и оставляем в покое на час.
- Оставшиеся огурцы произвольно нарезаем. Если огурцы мелкие, то оставляем целиком.
- Банку стерилизуем, выкладываем на дно пластинки чеснока и рубленый укроп.
- Выкладываем слоями тертые огурцы и нарезанные огурцы.
- Банку встряхиваем пару раз. Закрываем стерильной крышкой, убираем в холодильник или погреб. Готово будет через месяц.