Огуречный салат с семечками

Ingredients

• Огурцы — 2 Штуки
• Уксус винный красный — 2 Ст. ложки
• Салат листовой — 1 Пучок
• Петрушка — 1 Пучок
• Лимон — 1 Штука
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Мед — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 1 Зубчик
• Семечки (тыквенные; подсолнечные; льняные) — 4 Ст. ложки

Directions

1. Обжариваем семечки на сухой сковороде, остужаем.
   
2. Огурец нарезаем на кружочки. Выкладываем в миску, добавляем соль, уксус. Перемешиваем.
   
3. Нарезаем петрушку с салатом.
4. Смешиваем масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.
   
5. Извлекаем огурцы из маринада, добавляем к зелени, поливаем заправкой и посыпаем семечками.