Окрошка с нутом

Ingredients

• Сметана — По вкусу
• Нут — 100 г
• Квас — 600-800 мл
• Картофель — 3-4 шт.
• Редис — 6-8 шт.
• Огурец — 1-2 шт.
• Зелень — 1/2 Пучка (укроп; зеленый лук)
• Соль — По вкусу

Directions

1. Нут замачиваем на ночь в воде. После отвариваем сорок пять минут до готовности и остужаем.
   
2. Картошку отвариваем в мундире, нарезаем на мелкие кубики.
3. Зелень рубим, редис натираем на терке.
4. Добавляем нут, перемешиваем.
   
5. Выкладываем в тарелку. Добавляем соль, сметану и квас.