Пасха из печенья и творога

Ingredients

• Творог — 250 Грамм
• Сливочное масло — 75 Грамм
• Печенье ванильное — 100 Грамм
• Сливки взбитые — 70 Грамм
• Сахар или пудра — 100 Грамм
• Изюм — 80 Грамм
• Ванильный сахар — По вкусу

Directions

1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника за тридцать или сорок минут. Оно должно быть комнатной температуры.
2. В чашу блендера или комбайна выкладываем взбитые сливки, творог, сливочное масло, ванильный и обычный сахар. Пробиваем до однородности.
   
3. Печенье измельчаем до состояния крошки и добавляем к творожной массе. Добавляем распаренный изюм. Все хорошо перемешиваем.
   
4. Форму застилаем марлей, переворачиваем и ставим в глубокую миску. Массу выкладываем в форму, накрываем марлей и сверху ставим блюдце с грузом. Отправляем в холодильник на шесть-семь часов.
   
5. Пасху переворачиваем на тарелку и извлекаем из формы.