Паштет из печени с молоком

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Куриная печень — 400 г
• Масло растительное — 30-40 мл
• Лук — 1 шт.
• Молоко — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец черный молотый — По вкусу

Directions

1. Растительное масло (20 мл) разогреваем, обжариваем тертую морковь и измельченный лук до мягкости.
2. На оставшемся масле обжариваем печень десять-пятнадцать минут на среднем огне.
3. Смешиваем печень и овощи со сливочным маслом и молоком. Добавляем перец и соль.
   
4. Измельчаем блендером до однородности.