Ingredients
Directions
0/0 steps made- Печень очистить от прожилок и пленки, нарезать на кусочки порционные, отбить. Натереть солью и перцем. Кусок фольги смазать маслом, выложить печень.
- Лук нарезать и обжарить на масле.
- Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
- Выложить на печень слой яблок, затем обжаренный лук.
- Смешать сметану с майонезом, добавить специи. Перемешать и полить соусом печень.
- Фольгу завернуть и сформировать конверт.
- Духовку заранее разогреть и запекаем печень десять минут при 250 градусах, затем фольгу раскрыть и запекать еще пятнадцать-двадцать минут.