Печенье «Флэпджек»

Ingredients

• Сахар — 4 ст.л.
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — 1 Щепотка
• Изюм — 70 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Овсяные хлопья — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Мед — 2 ст.л.
• Вода — 2-3 ст.л.

Directions

1. Смешиваем в сотейнике соль с сахаром и сливочным маслом.
2. Добавляем воду и мед. Прогреваем на плите и перемешиваем.
3. Добавляем овсяные хлопья и изюм.
   
4. Добавляем рубленные орехи, сок половины лимона, цедру лимона. Перемешиваем.
5. Противень застилаем пекарской бумагой, распределяем тесто. Выпекаем семь-десять минут при температуре 200 градусов.
   
6. Готовый пласт нарезаем на кусочки.