Полба

Ingredients

• Полба — 75 г
• Груша — 1 шт.
• Гранола — По вкусу
• Вода — 220 мл
• Сахар коричневый — 1 ст.л.
• Сливки — 100 мл
• Масло сливочное — 20 г

Directions

1. Полбу промываем, замачиваем на тридцать минут в горячей воде.
2. Вливаем воду в кастрюлю, добавляем полбу и варим на среднем огне до мягкости около тридцати минут.
3. Вливаем сливки и перемешиваем.
   
4. Грушу без кожуры нарезаем на ломтики.
5. Растапливаем сахар в сковороде, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
6. Добавляем грушу и тушим пять минут, помешивая.
   
7. Полбу выкладываем на тарелку и добавляем грушу и гранолу.