Имбирное печенье «Снеговик»

Ingredients

• Яйцо - 3 шт
• Мука - 350 г
• Сахар - 150 г
• Имбирь молотый - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 200 г
• Разрыхлитель теста - 1 пакетик
• Белок - 2 шт.
• Сахарная пудра - 100 г
• Жемчужины кондитерские - 10 шт

Directions

1. Смешайте яйца, сахар и размягченное масло до однородной консистенции. Добавьте имбирь и разрыхлитель.
   
2. Введите муку и вымесите тесто. Оставьте его отдыхать на 20-30 минут.
3. Пришла пора приготовить глазурь. Взбейте белки и добавьте сахарную пудру частями. Отправьте глазурь в холодильник.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 см, вырежьте формой снеговиков. Если ее нет, можно использовать стаканы разной окружности.
5. Выложите заготовки для снеговиков на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 150 градусов 30-40 минут.
6. Выложите снеговиков на большое блюдо, остудите и украсьте глазурью. Глазки можно сделать из кондитерских жемчужин. Остальное — дело вашей фантазии.