Перловая каша с сухофруктами

Ingredients

• Перловая крупа – 150 г
• Молоко – 500 мл
• Сахар – 4 ст. л.
• Соль
• Сливочное масло – 80 г
• Изюм белый – 50 г
• Изюм темный – 50 г
• Курага – 50 г
• Чернослив – 50 г
• Грецкие орехи – 100 г
• Молочный шоколад

Directions

1. Поставьте вариться перловую кашу на молоке, с солью и сахаром.

2. Мелко нарежьте чернослив и курагу.
   

3. Орехи подсушите на сковороде с 3 ложками сахара, помешивая в ожидании того, как он карамелизуется.
   

4. Добавьте к орехам изюм, прогрейте ягоды и растопите на сковороде сливочное масло.
5. Отставьте посуду с огня и добавьте к сладкой смеси чернослив с курагой, перемешайте.

6. Шоколад натрите на терке и перемешайте с горячей кашей.

7. Разложите ее по тарелкам и дополните сухофруктами с орехами.