Пропускаем куриную грудку в мясорубке или измельчаем в блендере, добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем.
В форму для запекания кладем пекарскую бумагу, выкладываем фарш и мокрыми руками формируем круглую основу для пиццы. Отправляем в духовку на 10 минут.
Замешиваем соус для пиццы из кетчупа, растительного масла, сухой аджики, итальянских трав и соли. Затем очень тонко нарезаем шампиньоны, помидор и болгарский перец.
Через 10 минут достаем основу и смазываем соусом, выкладываем овощи, отправляем в духовку еще на 10 минут.
Тем временем натираем сыр и мелко нарезаем зеленый лук.
Готовую пиццу посыпаем зеленым луком и тертым сыром, еще на пару минут ставим в духовку, чтобы расплавился сыр.
