Пирог с грибами и мясом

Ingredients

• курица (отварная) - 250 г
• моцарелла - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• шампиньоны - 100 г
• сметана - 250 г
• мука рисовая - 2 ст.л.
• геркулес - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• укроп - 1 пучок
• специи - по вкусу

Directions

1. Геркулес измельчаем с помощью блендера. Соединяем геркулес, разрыхлитель, яйца, муку и сметану. Все перемешиваем и оставляем на полчаса.
   
2. Грибы с луком обжариваем на небольшом количестве масла, солим и добавляем специи.
   
3. Для начинки нарезаем укроп и отварное мясо, добавляем грибы и перемешиваем.
   
4. В силиконовую форму выливаем половину теста, затем добавляем начинку, посыпаем тертым сыром. Затем заливаем оставшимся тестом, посыпаем сыром и отправляем в духовку на пятьдесят минут. Духовка должна быть заранее разогрета до 180 градусов.