Пирог «Сладкая крошка»

Ingredients

• Имбирь сухой - 0.5 ч. л.
• Кефир - 250 мл
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 125 гр.
• Мука - 320 гр.
• Орехи грецкие - 150 гр.
• Сахар - 200 гр.
• Сода - 1 ч. л.
• Яйца - 1 шт.

Directions

1. Смешать сахар с мукой и добавить мягкое сливочное масло, растереть до состояния крошки.
   
2. 150 г крошки нужно отложить для посыпки.
3. В оставшуюся крошку влить кефир с содой, все перемешать.
   
4. Добавить яйцо.
5. Добавить имбирь, измельченные грецкие орехи и корицу. Перемешать.
   
6. Форму смазать сливочным маслом и распределить тесто.
7. Выложить сверху крошку.
   
8. Отправить в духовку на один час, духовку заранее разогреть до 180 градусов.