Куриное филе (3 шт) отварить в подсоленной воде.
Лук мелко порезать и добавить в кастрюлю, добавить 4 ст.л подсолнечного масло, обжарить до золотистого цвета (5-7 минут).
Отварное куриное филе крупно порезать и добавить в кастрюлю, обжаривать в течение 5 минут.
Крупу хорошо промыть, залить водой на 10-15 минут, воду слить и добавить в кастрюлю, хорошо перемешать.
Добавить 1,5 литра куриного бульона и соль по вкусу, перемешать, довести до кипения (примерно 10 минут) и варить на медленном огне 1-1,5 часа до готовности (вода должна выпариться). Приятного аппетита.
