Помидоры «под снегом» с чесноком

Ingredients

• Томаты – 1 кг
• Зубчики чеснока измельченные – 1 ст.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Сахар – 1.5 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.

Directions

1. Для данной закуски лучше всего брать небольшие помидоры. Промываем их, складываем в чистую банку. Заливаем помидорки горячей водой, оставляем их на 20 минут. Теперь сливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь, солим, добавляем сахар. После того как закипит жидкость, наш маринад готов.
2. Почищенные зубчики чеснока измельчаем с помощью терки или пресса. Добавляем в банку с помидорами.
   
3. Вливаем в баночки горячий маринад и уксус. Закатываем банки простерилизованными крышками.