Пышные оладьи на сыворотке

Ingredients

• Сыворотка — 500 мл.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Яйца — 1 шт.
• Мука — 450 г
• Сода — 2/3 ч.л.

Directions

1. Добавляем в сыворотку соль, соду, сахар, яйца и просеянную муку, замешиваем густое тесто.
   
2. Выкладываем тесто на сковороду, обжариваем на среднем огне в течение одной минуты с одной стороны и до готовности с другой.
   
3. Убираем лишний жир салфетками.