Ребрышки с савойской капустой и грибами

Ingredients

• 500 г свиных ребрышек
• 300 г савойской капусты
• 300 г грибов
• 300 г помидоров
• 150 г лука
• соль и перец
• растительное масло

Directions

1. На растительном масле в сковороде слегка обжарить лук, выложить к нему ребрышки, нарезанные по кости, слегка посолить-поперчить и жарить полчаса.
   
   
2. Добавить грибы, порезанные в кубик, жарить вместе в течение десяти минут.
   
   
3. Добавить нашинкованную капусту, жарить еще десять минут.
   
   
4. Добавить помидоры, нарезанные кубиками, перемешать, при необходимости досолить и через пять минут снять с огня.
   
   
5. Сервировать готовое мясо на блюде, выложив вниз овощи, поверх — в ряд ребрышки, полив образовавшимся соусом.