Рисовое рагу с яблоками

Ingredients

• рис - 100 г
• тыква - 200 г
• яблоки (зеленые) - 1 шт.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• пряности - 1 ч.л.
• укроп - 3 веточки
• чеснок- 2 шт.
• филе куриное - 200 г
• масло оливковое - 1 ст.л.

Directions

1. Тыкву очищаем и нарезаем на кубики, смешиваем с сухим рисом. Хорошенько перемешиваем.
   
2. Яблоки нарезаем на кубики, курицу на небольшие кусочки. Все соединяем и перемешиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, так яблоки не потемнеют. Соединяем яблоки с курице и тыкву с рисом.
   
3. Для соуса соединяем масло оливковое, пряности, сок лимона, рубленный чеснок, соль, зелень можно добавить корицу для аромата. Все взбалтываем. Добавляем к остальным ингредиентам, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Добавляем воды.
   
4. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Форму застилаем фольгой и отправляем запекаться на полчаса.