Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Ingredients

• 300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• зелень по вкусу
• 300 г сливочного сыра
• 2 лаваша

Directions

1. Зелень помыть, обсушить на бумажных полотенцах, мелко порубить.
2. Филе слабосоленой рыбы острым ножом порезать тонкими пластинками.
   
3. Лист лаваша промазать слоем сливочного сыра. Выложить всю семгу.
   
4. Половину рубленой зелени высыпать на рыбу, свернуть в рулет, убрать в морозильную камеру холодильника на 15 минут.
   
5. Второй лист лаваша также промазать сливочным сыром, выложить ветчину, посыпать остальной зеленью, свернуть в рулет, убрать в морозильную камеру.
   
6. Через четверть часа достать рулеты, нарезать острым ножом на шайбы высотой примерно два см, сервировать на блюде, украсив по желанию.