Рыба в духовке с хрустящей корочкой

Ingredients

• Треска - 450 г
• Яйцо - 2 шт.
• Лимон - 0.5 шт.
• Соль
• Перец
• Молоко - 0.25 ст.
• Йогурт греческий - 4 ст.л
• Горчица - 2 ст.л
• Томатный острый соус - 1.5 ст.л
• Сухари панировочные - 2 ст.
• Майонез - 0.5 ст.
• Огуречный рассол - 2.5 ст.л

Directions

1. Взбить яйца с горчицей, греческим йогуртом и одной столовой ложкой острого соуса.
   
2. Влить молоко и взбить еще.
3. На филе трески выжать сок лимона, посолить, поперчить и нарезать филе на кубики.
4. Кусочки филе сначала окунуть в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
   
5. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить кусочки филе, запекать десять минут в разогретой до 200 градусов духовке.
   
6. Для соуса взбить майонез с рассолом и острым соусом (0,5 ст.л).