Салат из кольраби и редиса

Ingredients

• Черный молотый перец — По вкусу
• Петрушка — 1/4 Пучка
• Редис — 6-8 Штук
• Кольраби — 1 Штука (небольшого размера)
• Огурец — 1-2 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
• Лимон — 1/4 Штуки
• Соль — По вкусу

Directions

1. Кольраби очищаем от кожуры, нарезаем соломкой.
   
2. Морковь натираем на специальной терке для моркови по-корейски.
3. Редис с огурцом нарезаем на полукольца.
   
4. Смешиваем лимонный сок с солью, перцем и оливковым маслом, перемешиваем.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем измельченную зелень.