Салат из овощей и морепродуктов

Ingredients

• Фасоль стручковая - 1 упаковка
• Брокколи - 1 упаковка
• Коктейль из морепродуктов - 300 гр
• Лук красный - 1 большая головка
• Соль (овощная) - 1 ч.л.
• Горчица (дижонская) - 2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук (пророщенный) - 1 упаковка семян
• Лавровый лист - 2 шт.
• Мед - 2 ч.л.

Directions

1. Стручковую фасоль отвариваем на пару либо в соленой воде около 3-х минут.
   
2. Брокколи отвариваем на пару либо в соленой воде около 5 минут.
3. Размораживаем морской коктейль и обдаем кипятком либо отвариваем около минуты в подсоленной воде.
   
4. Разогреваем сковородку с добавлением растительного масла, добавляем овощную соль, лавровый лист, мед и горчицу. Даем прогреться, чтобы специи отдали запах и вкус маслу.
5. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем около 2-х минут. Добавляем морской коктейль. Затем добавляем фасоль и брокколи. Перчим и солим, прогреваем минуты 3.
6. На блюдо выкладываем готовый салат и украшаем гнездами из пророщенных семян лука.