Салат из тофу

Ingredients

• Стручковая фасоль — 200 Грамм
• Тертый имбирь — 1/2 Чайных ложки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Темный соевый соус — 1 Ст. ложка
• Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
• Тофу — 200 Грамм
• Морковка — 2 Штуки
• Арахис — 2 Ст. ложки

Directions

1. Тофу нарезаем на кубики.
   
2. Смешиваем кунжутное масло с соевым соусом.
   
3. Добавляем тофу и имбирь. Маринуем около десяти минут.
4. Отвариваем фасоль пять минут, затем поливаем холодной водой.
   
5. Морковку натираем на терке.
6. Соединяем морковь, фасоль, тофу и маринад. Добавляем арахис и подаем.