Салат с курицей, авокадо и апельсинами

Ingredients

• микс салатов - 50 г
• кусочки куриной грудки - 3 шт.
• апельсин - 1/2 шт.
• авокадо - 1/2 шт.
• помидор - 1/2 шт.
• тыквенные семечки - 1 ст. л.
• оливковое масло - по вкусу
• апельсиновый сок - по вкусу
• зерненная горчица - 1 ст. л.

Directions

1. Куриную грудку обжариваем до готовности. В эту же сковородку добавляем тыквенные семечки и обжариваем.
2. Авокадо и помидор нарезаем на дольки.
3. Апельсин очищаем от кожуры и пленок, извлекаем дольки мякоти.
4. Для заправки в отдельной миске смешиваем сок апельсина, горчицу, оливковое масло и соль.
5. Листья салата промываем, сушим и выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем помидор, авокадо, дольки апельсина и куриную грудку. Поливаем салат приготовленной заправкой и посыпаем сверху тыквенными семечками.